Dr. Luis Luchsinger Lagos. Ing. Agrónomo (U. de Chile), Ph.D. (Universidad de Maryland, USA), Profesor Asociado (part time) e investigador del Centro de Estudios Postcosecha (CEPOC, www.cepoc.cl), de la Fac. de Cs. Agronómicas de la Universidad de Chile. Especialista Postcosecha de Frutas y Cadena de Frío. Consultor Internacional en Argentina, Brasil, Chile, China, Egipto, España, Honduras, India, Marruecos, México, Perú, Sudáfrica, Turquía y EE.UU. Correo de contacto: LLUCHSIN@UCHILE.CL
